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Créateur et conservateur des vins
à Arlay dans le Jura

Le Domaine Jean Bourdy, producteur de vins, vous accueille à Arlay dans le département du Jura.

Notre Domaine fut créé entre 1475 et 1500. Nous sommes une des plus vieilles familles de viticulteurs de France. Nous sommes la quinzième génération en ligne directe. C'est dire si la tradition chez nous est une passion. C'est pourquoi nous perpétuons cette vraie tradition en produisant des vins d'autrefois, comme il y a 100 ou 150 ans, sans aucune concession à aucune mode.

Notre vignoble de dix hectares se situe à Arlay en plein cœur du Jura. Nos vignes sont dans les appellations Côtes du Jura et Château-Chalon. Elles sont conduites en biodynamie, c'est-à-dire sans pesticides et avec travail du sol.
Nous produisons l'ensemble des vins qui se trouvent dans le Jura : Côtes du Jura Rouge, Côtes du Jura Blanc, Crémant du Jura, Vin Jaune, Vin Jaune de Château-Chalon, Vin de Paille, Galant des Abbesses (très vieille liqueur depuis 500 ans).

En plus, grâce à nos ancêtres, qui ont conservé quelques centaines de bouteilles de chaque bonne année, nous avons aujourd'hui un stock important de vieux millésimes et nous sommes capables de vendre la quasi-totalité des années du vingtième siècle.

Aucun traitement sur les vignes, seulement 2 ou 3 mg de sulfites. Aucun fût neuf, les vins sont élevés en vieux fûts entre 3 ou 4 ans, 7 ans pour les vins jaunes. Ainsi, les vins sont vraiment typiques du terroir jurassien et peuvent se conserver un grand nombre d'années en bouteille avec une évolution magnifique.

En 2006, conversion en biodynamie sur toutes nos parcelles (10 hectares). Obtention du label Demeter (agriculture biodynamique) en décembre 2010.

Langues Parlées

  • Allemand
  • Anglais

Nos petits +

  • Visite et dégustation
  • Vieux Millésimes

Actualités

 
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Le 20 Janvier 2019

Plus d'infos sur la page de l'évènement #pdvdp
 
 
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Billetterie en ligne et offices de tourisme attitrés

les 2 et 3 Février 2019 à Poligny.