JEAN BOURDY

 

 

 

 

 

 

 

Au lac de Chalain

Gîtes, chalets, grand confort, capacité maximum 6 personnes, dans cadre naturel superbe, vue sur forêt,  proche cascades du Hérisson, au centre de la région des lacs du Jura,  de 300 à 900 euros par semaine.

 

 

41 RUE ST VINCENT - 39140 ARLAY

Tél : 03.84.85.03.70 - Télécopie 03.84.85.13.94

Messagerie : cavesjeanbourdy@wanadoo.fr

Gîte de France

Rural & Touristique

Très beau logement de 185m², mitoyen de celui des propriétaires, aménagé dans une ancienne ferme du Val d'Amour rénovée.

GITES, CHALETS

Domaine

 

Depuis le début de l’année 2006, nous avons converti nos vignes en CULTURE BIO-DYNAMIE.

QUELQUES EXPLICATIONS

- Culture BIO :  * Pas d’engrais chimiques

                           * Pas de désherbants chimiques

                           * Pas de traitements chimiques

Mais

                             * Compost naturel

                            * Travail du sol avec charrue pour désherber

                            * Bouillie Bordelaise (uniquement soufre et cuivre)

                             * La Dynamie nous permet de diviser par 5 à 8 fois la dose de bouillie autorisée en Bio simple.

 

- La Dynamie :    

 

La Bio-dynamie est née en 1924 avec le « cours aux agriculteurs » donné par Rudolph Steiner. Elle apporte une vision nouvelle sur la nature, sur l’architecture agricole et sur l’alimentation humaine.

Pour que l’agriculture soit durable, le sol doit être l’objet de soins attentifs. On ne doit pas seulement le conserver et le respecter, mais le faire vivre, le régénérer et le développer.

Deux préparations de base sont essentielles si l’on veut être reconnu bio-dynamie, qui visent à rétablir une meilleure harmonie entre le sol et la vigne.

 

1) la  500 P.

A base de bouse de vache, dont on trie un extrait liquide très concentré, cette préparation est épandue sur les vignes en automne pour favoriser la mise en réserve dans les ceps pour l’hiver.

Au printemps, dès que la terre se réchauffe début Avril, on l’utilise pour favoriser l’activité microbienne du sol, la formation d’humus et la régulation du PH du sol (acidité de la terre)

Son action est primordiale pour la croissance du système racinaire et surtout son développement vers la profondeur. D’une façon générale, elle facilite également le travail du sol, celui-ci était mieux équilibré.

Dans le cadre d’une conversion en bio-dynamie, on peut pulvériser la 500P plus souvent.

Enfin, elle est utile en cas de fortes chaleurs ou de périodes très sèches, car elle crée une ambiance rafraîchissante.

 

 

 

 

 

2) la 501

 

Cette deuxième grande préparation est la silice broyée en poudre, que l’on épand après l’avoir dynamisée dans de l’eau tiède pendant une heure.

Elle est complémentaire de la 500P car elle s’adresse à la partie aérienne des plantes (branches, feuilles et fruits) Elle apporte une qualité lumineuse aux plantes et atténue la tendance aux maladies.

La silice s’emploie en encadrant la floraison et est également très utiles en périodes pluvieuses et fraîches comme au mois d’Août 2007 et Avril 2008. De plus, elle améliore nettement la résistance à la pourriture, employée trois semaines avant la récolte.

 

3) outre ces deux préparations de base, seuls le cuivre et le soufre sont utilisés à faible dose, car leur effet est renforcé par des tisanes de plantes, telles orties, prêle, osier, achillée, reine des prés, pissenlits, valériane, bardane, lavande.

 

 

 

Orties en train de sécher

   Réalisation pour la préparation pour le compost.